廣東2014年建設(shè)內(nèi)地首個(gè)嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)。目前已有4100多個(gè)內(nèi)地和進(jìn)口品種建立起超過1.1億條追溯數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口和廣東省外嬰幼兒配方乳粉品種100%全覆蓋。該系統(tǒng)曾鎖定不合格乳粉在廣東的銷售情況。
新食品安全追溯系統(tǒng)在原有嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統(tǒng)基礎(chǔ)上，增加了對(duì)嬰幼兒配方食品（乳粉、米粉、谷粉等）、食用油、酒類等品種，實(shí)現(xiàn)覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲等全環(huán)節(jié)的追溯。
同時(shí)，新追溯系統(tǒng)與內(nèi)地物品編碼中心實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)對(duì)接，方便民眾通過產(chǎn)品條形碼、追溯碼查詢食品生產(chǎn)許可、監(jiān)督抽檢信息。民眾通過經(jīng)營地點(diǎn)可判斷產(chǎn)品的真?zhèn)?，可以有效杜絕仿造追溯碼或銷售假貨、串貨等影響企業(yè)與消費(fèi)者利益的行為。
廣東食藥監(jiān)局副局長吳圣明稱，目前正探索“全品種可查詢，重點(diǎn)品種可追溯”的新追溯機(jī)制。2016年底，在廣東省內(nèi)流通的嬰幼兒配方食品、食用油和酒類等重點(diǎn)監(jiān)管品種覆蓋率達(dá)到90%以上，溯源查詢成功率不小于90%。
信息來自：中國食品報(bào)
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